พื้นที่ของแหล่งทุนทางสังคม
ทุนทางสังคม (Capital)
icon

โขงเจียม

...
วัฒนธรรมชุมชนบ้านเวินบึก

เป็นพิธีบวงสรวงเจ้าปู่ หรือเจ้าที่ เพื่อขอพรให้ปราศจากภัยอันตรายทั้งหลายมาบังเบียด ทำให้จิตใจเป็นสุข และก็อยู่กันอย่างผาสุก การทำไร่นาจะบุกเบิกป่าสักแห่งก็ต้องบอกกล่าวผีป่าผู้รักษาเสียก่อน เมื่อถึงฤดูทำนาหรือก่อนจะลงมือทำนาต้องมีการเลี้ยงเจ้าปู่เสียก่อน เช่น เลี้ยงข้าวปลาอาหาร เหล้ายา แล้วจุดธูปเทียน อธิษฐานขอพร เป็นต้นว่าขอให้นาของเราจงอุดมสมบูรณ์ อำนวยผลให้ข้าวกล้าในนางอกงาม เป็นต้น

ทุนทางสังคมด้านวัฒนธรรม (Cultural Capital)

โขงเจียม

...
แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากปลา

วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากปลาบ้านด่านใหม่ อำเภอโขงเจียม เป็นกลุ่มที่ก่อตั้งขึ้นจากการรวมกลุ่มกันเอง โดยการนำของอาจารย์วายุรี บุญไทย ผู้ซึ่งเกษียณก่อนเวลาจากการรับราชการครู ท่านได้เล็งเห็นว่าอำเภอโขงเจียม เป็นอำเภอที่มีนักท่องเที่ยวหลั่งไหล่เข้ามาเป็นจำนวนมาก นอกจากมาเพื่อท่องเที่ยวแล้ว ที่อำเภอโขงเจียมยังเป็นสถานที่ต้นๆสำหรับการอบรมสัมมนา ในขณะนั้นมีเพียงแค่ปลาสดที่เหล่านักเที่ยวสามารถซื้อเป็นของฝากได้ ซึ่งเป็นของฝากที่ไม่หลากหลาย ในปี พ.ศ. 2550 อาจารย์วายุรี บุญไทย จึงได้ชักชวน เหล่าแม่บ้านที่ว่างงานมาจัดตั้งกลุ่มขึ้น เพื่อทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลา โดยเริ่มจากการทำแจ่วบองปลาร้าจากปลาอีตู๋ (ที่โขงเจียมเป็นปลาที่ปลาร้าแล้วอร่อย) ทดลองขายให้แก่คุณครู และเพื่อนบ้านใกล้เคียง เพื่อทดสอบตลาด และพัฒนาสูตร จากนั้นจึงได้เพิ่มผลิตภัณฑ์ให้หลากหลาย อาทิเช่น ส้มปลาอีตู๋ ส้มปลาตอง(ปลากราย) ส้มปลาปึ่ง(ปลาเทโพ) ส้มปลาปาก(ปลาตะเพียน) ส้มไข่ปลา เค็มบักนัด ปลาแดดเดียว และปลาร้า ซึ่งผลิตภัณฑ์ทัังหมดได้รับเครื่องหมาย อย. GMP ในปี พ.ศ. 2553 กลุ่มได้ส่งแจ่วบองปลาร้าเข้าประกวดดาว โดยได้รับ 5 ดาวในการประกวดครั้งแรก และในปีพ.ศ. 2556 ส้มปลาอีตู๋ก็ได้รับ 4 ดาวเช่นกัน นอกจากนี้ ทางหน่วยงานราชการต่างเข้ามาสนับสนุนในเรื่องต่างๆ ทั้งการออกร้านค้าในงานของหน่วยงานราชการ งานOTOP ที่เมืองทองธานี ทำให้วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากปลาบ้านด่านใหม่ เป็นที่รู้จักกันเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ กลุ่มวิสาหกิจฯ ยังเป็นแหล่งศึกษาดูงานให้แก่หน่วยงานราชการ และผู้ที่สนใจ และในปีพ.ศ. 2558 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ ได้รับรางวัลรองชนะเลิสอันดับหนึ่ง ในการประกวดการคัดเลือกเกษตรกรและกลุ่มเกษตรกรดีเด่นระดับชาติ ประจำปี 2558 ในสาขา การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากปลา จากกรมประมงอีกด้วย

ทุนทางสังคมด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น (Local Wisdom Capital)

โขงเจียม

...
ผ้าฝ้ายทอมือย้อมสีธรรมชาติ (นางคำใบ ดวงอภัย)

ผ้าฝ้ายทอมือย้อมสีธรรมชาติ โดยอาศัยวัสดุธรรมชาติต่างๆ เช่น เปลือกไม้ ใบไม้ และพืชต่างๆ ที่มีอยู่ในท้องถิ่นเป็นวัสดุย้อมสีธรรมชาติจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือที่สวยงาม ผ้าฝ้ายทอมือย้อมสีธรรมชาติมีคุณลักษณะพิเศษที่สามารถระบายความร้อนได้ดี และไม่เกิดสารพิษต่อร่างกายเมื่อถูกแสงแดดเนื้อผ้ามีความเบา นุ่มนวล มีน้ำหนักทิ้งตัวเมื่อใช้เป็นอาภรณ์ชุดแต่งกาย ความสวยงามประณีตของผ้าทอมือยังสอดแทรกด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษโดยมีการมัดหมี่แล้วนำไปย้อมให้เกิดลวดลาย โดยผสมผสานด้วยเทคนิคการทอผ้าแบบพื้นบ้าน เช่น ลายแสงแรก เป็นต้น ความชำนาญการย้อมสีธรรมชาติ จึงกลายเป็นผ้าทอมือที่มีความงดงาม มีสีสันลวดลายที่สวยงาม และมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเฉพาะตัว

ทุนทางสังคมด้านมนุษย์ (Human Capital)

โขงเจียม

...
กลุ่มโฮมสเตย์บ้านซะซอม

บ้านซะซอม มีสภาพโดยทั่วไปเป็นที่ราบสูงสลับเนินเขาสูง มีความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางประมาณ 170 เมตร ทางทิศตะวันออกติดกับแม่น้ำโขงเป็นที่ราบสูง บริเวณชายของที่สูงเป็นหน้าผาสูงชัน บางตอนของที่ราบสูงเป็นแอ่ง บ้านซะซอม เริ่มตั้งเป็นหมู่บ้านเมื่อปีพ.ศ.24 93 ชื่อเดิมหมู่บ้านคือ “บ้านน้อย” ที่มาของชื่อ “ซะซอม” เพราะเรียกตามลักษณะพื้นที่ที่น้ำขังตลอดปีแม้ในฤดูแล้ง ซึ่งสัตว์ป่านานาชนิดมากินน้ำบริเวณนี้ ซึ่งชาวบ้านเรียกว่า “ซะ” ชาวบ้านจึงแอบซุ่มดูเพื่อจับสัตว์ ซึ่งภาษาอีสานเรียกว่า “ซอม” รวมกันจึงเป็นคำว่า “ซะซอม” จึงได้เรียกหมู่บ้านนี้ว่า “ซะซอม”

ทุนทางสังคมด้านสถาบัน (Institutes Capital)

โขงเจียม

...
อุทยานแห่งชาติผาแต้ม

อุทยานแห่งชาติผาแต้ม เป็นอุทยานแห่งชาติที่ตั้งอยูทางตะวันออกสุดของประเทศไทย สามารถรับชมพระอาทิตย์ขึ้นได้เป็นจุดแรกของประเทศไทย ปัจจุบันอยู่ในพื้นที่ของจังหวัดอุบลราชธานี จุดที่น่าสนใจคือภาพเขียนสีก่อนประวัติศาสตร์ผาแต้ม ผาหมอน ผาลาย ประติมากรรมธรรมชาติเสาเฉลียง และจุดชมพระอาทิตย์แสงแรกแห่งสยาม อุทยานแห่งชาติผาแต้มมีพื้นที่ราว 340 ตารางกิโลเมตร (212,500 ไร่) เสาเฉลียง เสาเฉลียงเป็นประติมากรรมหินทรายชิ้นเอกจากธรรมชาติ โดยประกอบจากหินทรายสองชุดคือหินทรายยุคครีเตเชียส ชั้นบน (ซึ่งแข็งกว่า) และหินทรายยุคจูแรสซิก ชั้นล่าง (ซึ่งอ่อนกว่า) ถูกกระทำโดยน้ำและลมเป็นเวลายาวนานกว่าร้อยล้านปี จนเกิด "กระบวนการต้านทานทางธรรมชาติ" ซึ่งเป็นแรงกดทับ และแรงธรรมชาติอื่น ๆ ทำให้เม็ดทรายในเนื้อหินเชื่อมประสานกันแน่นขึ้น ส่งผลให้สามารถรักษารูปร่างได้ถึงปัจจุบันนี้ ส่วนชื่อ เสาเฉลียง แผลงมาจากคำว่า "สะเลียง" ซึ่งแปลว่าเสาหิน ผาชะนะได ผาชะนะได เป็นหน้าผาที่มีความสูงชัน ซึ่งเป็นจุดที่เห็นตะวันขึ้นเป็นจุดแรกของประเทศไทย ทิวทัศน์เบื้องล่างจะเป็นแม่น้ำโขงกั้นแบ่งเขต ไทย - ลาว เบื้อง หน้าเป็นภูเขาแดนลาว ที่สลับซับซ้อนมองดูสวยงาม ฤดูหนาว นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับความสวยงามของทะเลหมอก เหนือลำน้ำโขง และด้วยเหตุที่เป็นจุดที่เห็นตะวันขึ้นเป็นจุดแรก การรายงานข่าวของสำนักข่าวแห่งประเทศไทยได้เอาเป็นจุดรายงานดวงอาทิตย์ขึ้น เป็นแห่งแรกของประเทศ ผาชะนะได จะมีความหมายว่า การลงชื่อด้วยฝ่ามือ (ชะนะ เป็นคำเพี้ยนมาจากภาษาถิ่นโบราณ ว่า ซะนาม แปลว่าการลงชื่อ ส่วน คำว่าได แปลว่า มือ หรือ ฝ่ามือ ซึ่งจะปรากฏหลักฐานจากสถานที่ใกล้เคียง เช่น ถ้ำฝ่ามือแดง โหง่นแต้ม)

ทุนทางสังคมด้านทรัพยากรธรรมชาติ (Natural Capital)

โขงเจียม

×